Es elaborado de caña de azúcar, mediante el proceso de fermentación y destilado. Este destilado, es producto bandera de nuestra empresa, porque con este aguardiente iniciaron los fundadores y demoraron años para perfecciónalo, en honor a ello lleva el nombre “Pistolero”. Este aguardiente se puede consumir puro o en coópteles, se caracteriza por tener un grado bien alto, exactamente de 55º